Cara Buat Asam Keping

3:46 pm

Namanya asam gelugur. Bentuknya unik, seperti buah labu mini, namun sebenarnya termasuk dalam keluarga manggis. Tumbuhan yang berasal dari India itu turut dikenal dengan nama asam keping setelah buahnya dikeringkan. Buahnya berwarna hijau dan kuning keemasan bila sudah tua. Biasanya dia dijadikan adam keping ketika masih berwarna hijau ataupun kuning. 
Buah asam gelugur diiris dan dikeringkan dapat digunakan dalam masakan dan kegunaan lain. Jemur kat panas terik algi abgus..cepat sikit kering.
buah gelugor yang sudah siap dijemur hingga kering..dan boleh lah digunakan.


You Might Also Like

0 omelan